Рулетики з філе індички з сиром
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для приготування рулетиків із філе індички з сиром нам знадобляться солодкі сливи для начинки, гірчиця та хрін для маринаду, а також одне велике філе індички. Можна робити одразу маленькі рулетики, але їх важче завертати, тому я просто роблю один великий рулет, а потім перед подачею нарізаю його на маленькі. До речі, рулетики смачні як гарячими, так і холодними. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У філе зробіть надрізи, воно має стати одним великим шматком для нашого рулету. Злегка відбийте його.
- 3
Крок 3
Пармезан раджу не терті на тертці, а нарізати тонкими шматочками.
- 4
Крок 4
М'ясо посолити і поперчити за смаком, трохи змастити маринадом із змішаної гірчиці з хреном, викласти шматочки сиру, сливи, розрізані навпіл, подрібнений часник і томати черів, висушені в духовці.
- 5
Крок 5
Акуратно згорніть індичку, змастіть рештою суміші з гірчиці та хрену і загорніть у фольгу кілька разів.
- 6
Крок 6
Поставте в розігріту до 180-190 °С духовку на 40 хвилин. Хочете, щоб рулет зарум'янився? У кінці приготування зніміть фольгу та запікайте ще 10 хвилин. Готовий рулет із філе індички з сиром наріжте на порційні шматочки.