Рулетики з млинців з сирною начинкою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. У цих рулетиках немає нічого незвичайного, думаю, налисники з творогом кожен із нас, якщо не готував сам, то хоча б раз пробував. Але мені дуже подобається варіант із бананом — смак виходить ще яскравішим і насиченішим. Такі рулетики готуються дуже швидко: обсмажуються блини, змащуються творожною начинкою та скочуються в рулетики. Ось і все! Ідеальний десерт готовий. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для тіста спочатку змішайте всі сухі інгредієнти: крохмаль, борошно та цукор.
- 2
Крок 2
Потім влийте трохи молока, приблизно 100 мл, і добре перемішайте, щоб не було шматочків. Потім влийте розтоплене вершкове масло та додайте яйця. Перемішайте отриману масу та додайте решту молока. Ретельно перемішайте до однорідності.
- 3
Крок 3
Добре розігрійте сковороду, змащену рослинною олією. Щоб не змащувати сковороду щоразу, раджу додати безпосередньо у тісто 2 ст. ложки рослинної олії. Вилийте на сковороду приблизно 60-70 мл тіста і смажте з обох боків до золотистого кольору (це займе не більше 2 хвилин).
- 4
Крок 4
Вийде приблизно 10 млинців (кількість може відрізнятися залежно від розміру сковороди та кількості тіста).
- 5
Крок 5
Приготуйте начинку. Для цього змішайте творог ізі зі згущеним молоком та вершковим маслом.
- 6
Крок 6
Візьміть 2 блини та покладіть їх на робочу поверхню внахлест. Змастіть творожною начинкою та розкладіть невеликі шматочки банана.
- 7
Крок 7
Заверніть млинці в рулет.
- 8
Крок 8
Розріжте рулет на 4 частини, краї можна підрівняти, щоб шматочки вийшли більш рівними. Ось і все, рулетики з млинців з творожною начинкою готові. Смачного!