Рулетики з баклажанів з бринзою

Опис

Ідеально до столу та до напоїв. Якщо вам цікаво, закуска готова. Подавайте одразу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   Баклажани мийте й наріжте смужками шириною в півсантиметра. Посоліть їх, щоб зникла гіркота. Обсмажте баклажани на рослинній олії з обох боків по кілька хвилин.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   Усі інші інгредієнти дрібно нарубіть і з’єднайте в піалі. Посоліть, поперчіть начинку. Додайте за смаком майонез або сметану.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Викладайте чайною ложкою начинку на край смужки баклажана і згорніть його трубочкою. Отримані рулетики поставте в холодильник, щоб вони охололи. Подавайте до столу, прикрасивши зеленню.