Закуски
Рулетики з баклажанів з беконом
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. У начинку можна додати щось ще цікаве, наприклад, подрібнені волоські горіхи, вялені помідори або варене яйце. І такі рулетики можна ще запікати під шаром сиру. Спробуйте. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Баклажани помійте і наріжте пластинками вздовж.
- 2
Крок 2
2. Обсмажте на сковороді до м’якості, потім охолодіть.
- 3
Крок 3
3. Для начинки змішайте хлібні крихти, тертий сир, подрібнений часник і нарізану зелень. Трохи посоліть.
- 4
Крок 4
4. На край обсмаженого баклажана викладіть трохи начинки.
- 5
Крок 5
5. Згорніть у рулет. Повторіть те саме з усіма скибочками баклажанів.
- 6
Крок 6
6. Обгорніть кожен рулетик скибочкою бекону.
- 7
Крок 7
7. Викладіть у жаростійку форму. Запікайте в розігрітій до 220 градусів духовці 10 хвилин.
- 8
Крок 8
8.