Рулет із смородиною
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Смачний рулет із смородиною. Замісіть дріжджове тісто з усіх інгредієнтів, крім ягід, і залиште його на 1,5 години, щоб підійшло. Потім розкачайте, посипте ягодами та цукром і згорніть у рулет. Зверху змастіть жовтком і випікайте в духовці 45 хвилин. Перед подачею охолодіть рулет і наріжте на шматочки. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розчиніть у теплому молоці дріжджі та цукор, додайте м'який маргарин, яйце та білок другого яйця, перемішайте.
- 2
Крок 2
Додайте борошно, замісіть тісто і залиште на 1,5 години, щоб воно піднялося. Потім розкачайте у квадрат.
- 3
Крок 3
На тісто викладіть смородину, посипте цукром і скотіть рулет.
- 4
Крок 4
Зверху змастіть жовтком і випікайте в розігрітій до 170 градусів духовці протягом 45 хвилин. Перед подачею на стіл охолодіть рулет і наріжте на шматочки.