Рулет
Опис
Ця випічка — просто паличка-виручалочка! Особливо рятує, коли несподівано нагрянули гості й треба щось швидко приготувати на швидку руку. Начинка може бути будь-яка: джем, варення, варена згущенка, шоколадна паста, крем або навіть мед із горіхами. Рулет виходить м’який і дуже ніжний, обов’язково спробуйте. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. У мене для начинки густе варення з малини. Ви можете взяти будь-яке інше варення, можна варену згущенку, шоколадну пасту, що зараз є в холодильнику.
- 2
Крок 2
У глибокій мисці збийте яйця з цукром та сіллю.
- 3
Крок 3
Додайте борошно й соду.
- 4
Крок 4
Перемішайте.
- 5
Крок 5
Деко змастіть маслом. Я використовую спеціальний килимок. Вилийте тісто й швидко розрівняйте. Не бійтеся, якщо вийде трохи тонко, воно підніметься.
- 6
Крок 6
Випікайте у заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці 5–7 хвилин. Не перевипікайте, інакше отримаєте хрусткий коржик.
- 7
Крок 7
Потім робіть усе швидко, поки тісто не охололо. Лопаткою зніміть тісто та переверніть. Змастіть варенням або будь-якою іншою начинкою.
- 8
Крок 8
Згорніть у рулет. Можна відразу нарізати на порційні шматочки й подати на стіл.
- 9
Крок 9
Готово. Подавайте до столу.