Рулет з сиром з лаваша
Опис
У мене вдома завжди лежить упаковка з лавашем, не лише через те, що з ним можна зробити закуску для несподіваних гостей, а й тому, що такий рулет може стати чудовим доповненням до буденної вечері або навіть повноцінним сніданком. Як я вже казала, начинка в цій страві цілком залежить від вашої фантазії, я пропоную вам лише один із найпростіших варіантів і розповім, Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Свіжу зелень промиваємо, часник очищаємо, потім подрібнюємо все.
- 2
Крок 2
Викладаємо творог у миску, розминуємо його вилкою, потім змішуємо з часником і зеленню, солимо та перчимо начинку. Окремо розтоплюємо вершкове масло, а коли воно трохи охолоне, з’єднуємо його з творожною масою, ретельно перемішуємо все.
- 3
Крок 3
Лаваш кладемо на рівну поверхню, викладаємо на нього приготовану начинку, розподіляємо її рівномірно.
- 4
Крок 4
Тепер скручуємо лаваш рулетом і нарізаємо на невеликі шматочки довжиною приблизно близько 5–6 см.
- 5
Крок 5
Обсмажуємо рулетики на сковороді з усіх боків до золотистого кольору. Потім викладаємо їх на тарілку, прикрашаємо свіжою зеленню та подаємо до столу.