Рулет з творогом та зеленню
Опис
Закуска готується швидко і просто. Зовсім недавно наші господині одностайно відкрили для себе тонкий лаваш — і давайте робити рулети з усілякими начинками! Справді, закуска виходить універсальна: і швидка, і легка, і начинку можна підібрати саме під свій смак. Тож, виходячи зі своїх уподобань, я ось і зробила такий рулет із сиром і зеленню в домашніх умовах. Ви ж можете начинку змінювати як вам завгодно. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Гриби обсмажимо або відваримо — кому як подобається. Залишимо остигати.
- 2
Крок 2
2. Сир тремо на тертці й змішуємо з творогом і майонезом (або сметаною). Зелень подрібнюємо й додамо до цієї ж суміші.
- 3
Крок 3
3. Тепер один лаваш рівномірно змащуємо цією сумішшю, накриваємо іншим аркушем, поверх якого викладаємо вже гриби. Накриваємо третім аркушем і згортаємо щільним рулетом. Відправимо в холодильник на пару годин під прессом.
- 4
Крок 4
4. А тепер нарізаємо і подаємо!