Рулет із сухофруктами
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. У якості тіста для страви я використала куплене дріжджове. Воно завжди зберігається в мене у морозилці на всякий випадок. І ось настав такий чудовий випадок! Будемо готувати випічку з чудовим смаком в останній момент для різдвяного столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Тісто дістаємо з морозилки. Поки воно розморожується, займемося начинкою. Лимон цілком перебиваємо в блендері разом із цукром. Сушені фрукти моємо і нарізаємо невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
Тісто розкочуємо, кладемо на противень, попередньо застелений фольгою. Фольгу потрібно заздалегідь змастити маслом (вершковим). Викладаємо на розкочене тісто наші нарізані сухофрукти. Заливаємо їх лимонною масою. Зверху посипаємо цукром.
- 3
Крок 3
Закручуємо рулет, гарненько защипнувши краї тіста. Відправляємо наш рулет у духовку на 45 хвилин. Температура — 190 градусів. За 15 хвилин до готовності рекомендую змастити рулет жовтком.
- 4
Крок 4
Перед подачею рулет варто розрізати на гарні овали. Наша страва готова до вживання.