Рулет із маком із тіста сім'яного

Опис

Рецепт не забере багато часу. Такий шаровий рулет готується дуже просто, але не зовсім швидко. Із цим завданням зможе впоратися навіть початківець. Мені допомагають готувати діти, а потім із задоволенням чекають результату та з'їдають перші шматочки ще гарячими. А всі рідні просто обожнюють такий десерт із чаєм. Раджу й вам спробувати.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Залийте мак окропом і дайте йому настоятися хвилин 20-30.

2. 2

   Крок 2

   Злити воду. Поставити каструлю з маком на вогонь і дати випаруватися зайвій воді.

3. 3

   Крок 3

   До маку додайте цукор, мед і молоко. Готуйте цю суміш на повільному вогні близько 40 хвилин.

4. 4

   Крок 4

   Додайте вершкове масло і готуйте ще 5 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Розгорніть готове тісто і викладіть на нього начинку. Згорніть тісто в рулет і змастіть верх збитим жовтком.

6. 6

   Крок 6

   Покладіть рулет на змащений маслом протяг і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.

7. 7

   Крок 7

   Готовність рулета можна перевірити, проткнувши його шпажкою. Якщо на ній не залишається тісто, то рулет готовий.