Рулет із кремом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Рулет із кремом — це чудовий і танучий у роті десерт. Готується він досить швидко, головне — знати правильну технологію випікання бісквіту. І сьогодні я розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
Відділіть жовтки від білків і покладіть їх у різні миски.
- 2
Крок 2
Змішайте рослинну олію та мед до однорідності.
- 3
Крок 3
Жовтки покладіть у чашу блендера і збийте з 1 ложкою цукру до білої пінної маси. Те саме зробіть і з білками.
- 4
Крок 4
Змішайте мед із маслом та взбитими білками і жовтками. Додайте просіяне борошно невеликими порціями та акуратно все перемішайте.
- 5
Крок 5
Влийте тісто на протиню і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 13-15 хвилин.
- 6
Крок 6
Поки бісквіт випікається, збийте вершки з цукром до стійких піків. Крем готовий, поставте його в холодильник.
- 7
Крок 7
Коли бісквіт спікся, вийміть його з духовки та охолодіть. Розподіліть крем по всій поверхні та викладіть шматочки манго. Згорніть бісквіт у рулет і наріжте на порційні шматочки.