Рулет з грибами та сиром
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Я б не радила замінювати плавлений сир твердим — тоді рулет буде сухим і не таким м’яким. Я спеціально обирала плавлений сир м’яких сортів без добавок. Рулет просто танув у роті. Удачі Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для закуски. Гриби підійдуть як свіжі, так і заморожені. Свіжі гриби вимийте та наріжте тонкими пластинками.
- 2
Крок 2
Наріжте великою цибулину кубиками (або візьміть дві штучки).
- 3
Крок 3
На рослинній олії спочатку обсмажте цибулю протягом пари хвилин, потім додайте гриби й доведіть до готовності. Посоліть за смаком.
- 4
Крок 4
Візьміть один великий прямокутний аркуш лавашу (або два квадратних). Змастіть аркуш майонезом. Складіть рівно навпіл. Якщо у вас два квадратних аркуші, змастіть один, потім накрийте другим аркушем і знову змастіть майонезом.
- 5
Крок 5
Я склала свій лист навпіл і знову змастила майонезом. Викладайте гриби з цибулею на лист рівномірно, трохи відступіть від країв.
- 6
Крок 6
Зверху розподіліть тертий плавлений сир.
- 7
Крок 7
Постарайтеся максимально туго згорнути рулет, але обережно, щоб його не порвати. Обгорніть його двічі харчовою плівкою й поставте в холодильник на 2 години.
- 8
Крок 8
Через дві години дістайте рулет із холодильника, зніміть плівку й наріжте на порційні шматочки. Викладіть рулет на листя салату й подайте до столу.