Гарячі страви
Рулет із сочевицею
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я дам покроковий опис. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Розморозьте тісто.
- 2
Крок 2
Наріжте цибулю невеликими шматочками, моркву натріть на великій тертці. Підсмажте на середньому вогні цибулю, потім додайте моркву і смажте до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Додайте сочевицю, залейте водою, тушуйте на повільному вогні до готовності. Приблизно 20 хвилин. В готову сочевицю додайте спеції та трохи охолодіть.
- 4
Крок 4
Розкачайте тісто у тонкий прямокутник. Викладіть начинку з сочевиці та скотіть у рулет, защепивши краї.
- 5
Крок 5
Зверху змастіть рулет розтопленим кокосовим маслом, посипте італійськими спеціями та запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.
- 6
Крок 6
Рулет із сочевицею готовий.