Рулет з беконом і моцарелою
Опис
Рецепт не займе багато часу. Бекон можна замінити шинкою або сухокопченою ковбасою, тонко її нарізавши. А моцареллу — іншим сортом сиру. Готовий рулет варто розрізати одразу, а потім подавати до столу. А якщо хочете зробити закуску, щоб взяти з собою, тоді готовий рулет залиште до охолодження, і лише потім наріжте на шматочки. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте борошно з сіллю, у центрі зробіть заглиблення і вбийте в нього куряче яйце.
- 2
Крок 2
2. Додайте до тіста воду і замісіть його, потім поставте на пів години в холодильник.
- 3
Крок 3
3. Наріжте сирий бекон невеликими шматочками.
- 4
Крок 4
4. Нарізайте моцареллу також невеликими шматочками. Перемішайте сир з беконом.
- 5
Крок 5
5. Дістаньте тісто з холодильника й розкатайте його тонко, по центру викладіть бекон із сиром, відступаючи від краю на 1–2 см.
- 6
Крок 6
6. Акуратно загорніть тісто рулетом, притисніть краї, щоб начинка не витікала.
- 7
Крок 7
7. Запікайте рулет у розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин. Подавайте закуску гарячою або після охолодження.