Рулет з абрикосами
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Такий рулет багатьом сподобається. Але у нього є і суттєвий мінус — він дуже швидко з'їдається. Тому сміливо можете готувати одразу подвійну порцію. Дуже смачно Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збийте в пухку піну яйця з цукром.
- 2
Крок 2
Постійно помішуючи, влийте рослинну олію і всипте борошно з содою.
- 3
Крок 3
Готове тісто розподіліть по деку для випікання. Викладіть нарізані абрикоси. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 10 хвилин.
- 4
Крок 4
Готовий бісквіт одразу в гарячому вигляді скрутіть у рулет разом з папером. Загорніть у рушник і охолодіть. Можна покласти в холодильник на 15 хвилин.
- 5
Крок 5
Потім охолоджений рулет розкрутіть, обережно відокремте від паперу і змастіть творожним сиром. За бажанням можна трохи посипати цукровою пудрою. Згорніть бісквіт у рулет з начинкою.
- 6
Крок 6
Ззовні прикрасьте рулет розтопленим білим шоколадом. Потім покладіть у холодильник хоча б на 30 хвилин, щоб він добре охолов і трохи застиг.
- 7
Крок 7
Готово. Подавайте до столу.