Рулет з овочами
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Рекомендую такий рулет для подачі на пікніку. Це чудова ідея. Приготувати його можна безпосередньо на природі. Він стане чудовим доповненням до шашлику або риби. Смачно, просто і дуже гарно. Подивіться на розріз рулету та кольори. Жовтий, червоний, фіолетовий і зелений..... чим не весняніше страву?
Інструкція
- 1
Крок 1
Піту викладіть на стільницю. Якщо не знайдете піту, візьміть тонкий лаваш, але щільний. Овочі досить щільні та хрусткі, надто тонкий лаваш порветься.
- 2
Крок 2
Червону капусту наріжте соломкою. Свіжий огірок наріжте брусочками. Два види болгарського перцю очистіть від насіння і наріжте соломкою.
- 3
Крок 3
Майонез змішайте з гірчицею й намажте одну сторону піти. Це можна зробити безпосередньо на піті, не пачкаючи тарілок.
- 4
Крок 4
На змащену піту викладіть невелику частину нарізаної капусти.
- 5
Крок 5
Два види болгарського перцю покладіть наступним рядом.
- 6
Крок 6
Потім уложіть нарізані брусочки огірка.
- 7
Крок 7
Подрібніть цибулю та іншу зелень, викладіть поруч з огірками.
- 8
Крок 8
Згорніть піту в рулет. Щільно притисніть до стільниці, щоб овочі щільно лягли й не розсипалися в нарізаному рулеті.
- 9
Крок 9
Острим ножем наріжте рулет на шматочки.
- 10
Крок 10
Подайте до столу. Такий рулет можна подати до першої страви або як самостійну закуску. Дуже смачно.