Омлетний рулет з плавленим сиром
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Такий рулет чудово підійде як закуска, ще його можна зробити на сніданок. Готується він дуже просто і швидко. Замість плавленого сиру можна використовувати твердий або інші види начинки, наприклад: зелень, шинку тощо. Кількість начинки можна варіювати на свій смак. Подається страва охолодженою
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску збиваю 2 курячі яйця, до них кладу 1 столу ложку майонезу.
- 2
Крок 2
2. До майонезу та яєць додаю холодну воду.
- 3
Крок 3
3. Перемішую вміст миски (вінчиком або виделкою), за смаком додаю сіль і спеції.
- 4
Крок 4
4. Сковороду розігріваю з соняшниковою олією, виливаю в неї яєчну суміш і готую під закритою кришкою, перекладаю омлет на тарілку й охолоджую.
- 5
Крок 5
5. Плавлений сир заздалегідь поміщаю в морозилку на 10–15 хвилин, потім подрібнюю на великій тертці.
- 6
Крок 6
6. Зелень (у мене кріп) мию й витираю серветкою, потім дрібно нарізаю. Часник чищу й дрібно нарізаю.
- 7
Крок 7
7. До плавленого сиру додаю кроп, часник і ложку майонезу, перемішую.
- 8
Крок 8
8. Охолоджений омлет змащую по всій поверхні отриманою начинкою.
- 9
Крок 9
9. Щільно згортаю омлет рулетом, потім ставлю його в холодильник на 30–60 хвилин.
- 10
Крок 10
10. Гострим ножем нарізаю омлет шматочками, подаю його до столу.