Рулет у часниковому хлібі
Опис
Подійде і до свята, і на щодень. Для рецепта знадобиться лише свіжий тостовий хліб. Якщо він учорашній, краще не брати — рулетики буде дуже важко розкотити й згорнути. Та й у духовці свіжий хліб стає хрустким і м'яким усередині, ніжний сир моцарела, два найсмачніші соуси.... Зацікавило? Тоді пробуйте. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти, я заздалегідь приготувала соуси, їхні рецепти можна знайти на нашому сайті. Для змащування лазаньї розтопіть вершкове масло, дрібно наріжте зелень і додайте часник (свіжий або часниковий порошок). Перемішайте. Починаємо збирання!
- 2
Крок 2
Покладіть на рівну поверхню шматочок тостового хліба. Обріжте скоринки з усіх боків. Скалкою розкачайте скибочку, щоб він став м’яким і слухняним.
- 3
Крок 3
Частину хліба змажте соусом «Бешамель» і покладіть хорошу щіпку моцарели.
- 4
Крок 4
Далі — «Болоньез» (це смажений фарш з томатами та спеціями).
- 5
Крок 5
Акуратно згорніть хліб із начинкою в рулет. Дійте так само з рештою хліба та продуктів.
- 6
Крок 6
Візьміть зручний протівень або жаростійку форму, у мене великих немає, я робила в двох маленьких. Покладіть щільно одне до одного рулетики. Щедро змастіть їх зверху вершковим маслом з петрушкою та часником.
- 7
Крок 7
Випікайте в духовці 10–15 хвилин, поки не утвориться гарна скоринка. Температура — 200 градусів, цього достатньо, щоб сир всередині розплавився! Подавайте рулетики до столу гарячими!
- 8
Крок 8
Повірте, це дуже смачно!