Курячий рулет у фользі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Куриний рулет можна готувати по-різному: можна зробити його з фаршу, можна з цілих шматочків філе. Принцип один і той самий — у курку щось заворачується, а потім вона запікається. Для приготування курячого рулету в фользі мені знадобилася одна велика грудка масою близько кілограма. Начинка з овочів може бути різною — як показала моя практика, морква та цукіні з куркою поєднуються просто чудово! Дивіться рецепт. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. З курки робимо фарш. Моркву та цукіні нарізаємо соломкою, селері натираємо на тертці, у мене ще залишився зелений перець — теж нарізала.
- 2
Крок 2
Беремо аркуш фольги, змащуємо маслом, посипаємо сухарями та селерою.
- 3
Крок 3
Викладаємо фарш, а зверху акуратно — овочі.
- 4
Крок 4
Згортаємо фольгу «від себе» рулетиком.
- 5
Крок 5
Щільно загортаємо в фольгу — виходить цукерка.
- 6
Крок 6
Відправляємо в духовку на 30-35 хвилин (можна й 40, залежить від духовки) при 200 °С. Коли наш курячий рулет у фользі буде готовий, обережно знімаємо фольгу та подаємо до столу.