Курячий рулет з омлетом
Опис
Пропоную вам чудовий рецепт приготування курячого рулета з омлетом, з яким ви приготуєте неймовірно смачну та ніжну страву. Насправді саме курка ідеально підходить для таких рулетів, адже вона не надто жирна, а в поєднанні з пухнастим омлетом дає дивовижний результат. Не знаю, чи пробували ви колись цю чудову страву, але якщо ні — обов’язково приготуйте курячий рулет з омлетом удома, ви та ваші рідні залишитесь в захваті від його смаку.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку нам потрібно приготувати омлет, тому збиваємо в мисці яйця з майонезом, потім витрішуємо все до однорідної пінної консистенції. Переливаємо масу в форму для запікання та ставимо її в розігріту до 190 градусів духовку. Як тільки омлет зарум'яниться зверху, виймаємо його з духовки та акуратно виймаємо з форми.
- 2
Крок 2
Тепер пропускаємо через м’ясорубку куряче філе, цибулю та хліб, замочений у молоці, солимо і додаємо спеції до фаршу, ретельно вимішуємо його до однорідності. Після цього розкладаємо на столі харчову плівку, змочуємо її холодною водою і викладаємо на плівку підготовлений фарш, рівномірно його розподіляючи.
- 3
Крок 3
Зверху посипаємо фарш тертим на великій тертці сиром.
- 4
Крок 4
Посередині кладемо приготовлений омлет, посипаємо його подрібненою петрушкою.
- 5
Крок 5
Піднімаючи плівку, скручуємо всю цю конструкцію в щільний рулет, викладаємо його у форму, змащену маслом.
- 6
Крок 6
Зверху рулет змастити вершковим маслом і запікати при 190 градусах 1 годину.
- 7
Крок 7
Після цього страву лише потрібно нарізати на порційні шматочки та подати до столу. Всім смачного!