Курячий рулет з грибами та сиром
Опис
На жаль, часом мені не вистачає часу, щоб приготувати для своїх рідних щось справді смачне й незвичайне, але кілька хвилин, щоб зробити курячі рулетики з грибами та сиром удома, я завжди знайду. Уся моя сім'я, особливо чоловік, просто обожнює ці рулетики, тому коли я їх готую, всі дуже радіють і з'їдають їх за лічені хвилини. І це не дивно, адже поєднання інгредієнтів у цьому простому рецепті курячих рулетів з грибами та сиром настільки ідеальне, що така страва просто не може не сподобатися.
Інструкція
- 1
Крок 1
Почнемо з того, що очистимо цибулю та наріжемо її чверть-кільцями.
- 2
Крок 2
Наливаємо рослинну олію на сковороду і нагріваємо її, смажимо ріпчастий цибулю на олії до прозорості.
- 3
Крок 3
Поки цибуля смажиться, промиваємо шампіньйони та нарізаємо їх невеликими шматочками. Викладаємо гриби на сковороду до цибулі, смажимо все разом на повільному вогні протягом 20-25 хвилин.
- 4
Крок 4
За цей час ми можемо підготувати куряче філе: спочатку його потрібно ретельно промити, витерти насухо та відбити молоточком.
- 5
Крок 5
Після цього натираємо філе сіллю та меленим перцем, змащуємо кожен шматочок невеликою кількістю майонезу.
- 6
Крок 6
Коли гриби з цибулею підсмажаться і трохи остигнуть, розкладаємо їх на філе.
- 7
Крок 7
Зверху посипаємо філе тертим сиром.
- 8
Крок 8
І скочуємо м'ясо в рулет, для міцності його можна закріпити зубочисткою.
- 9
Крок 9
На протинь викладаємо аркуш фольги, а на нього кладемо наші рулетики, добре загортаємо їх у фольгу, ставимо протиню в розігріту до 180 градусів духовку.
- 10
Крок 10
Через 30-40 хвилин потрібно вийняти протиню з духовки, розгорнути фольгу та змастити рулетики майонезом. Знову завертаємо їх у фольгу і ставимо в духовку ще на 10 хвилин.
- 11
Крок 11
Рулетики виходять неймовірно смачними і дуже соковитими, сподіваюся, вони вам сподобаються. Всім смачного!