Рулет
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Перед вами поетапна інструкція. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування тіста з'єднайте в глибокій мисочці яйця, борошно, апельсиновий сік, цукор, сіль, розм'якшене вершкове масло.
- 2
Крок 2
2. У невеликій кількості теплої води розчиніть дріжджі та дайте постояти 5-7 хвилин.
- 3
Крок 3
3. З'єднайте всі інгредієнти та замісіть м'яке тісто. Накрийте чистим рушником і дайте постояти півгодини.
- 4
Крок 4
4. Тим часом можна зайнятися начинкою. Змішайте білий і коричневий цукор, пудру, какао. Додайте ванільний екстракт.
- 5
Крок 5
5. Перемішайте все до однорідності.
- 6
Крок 6
6. Розкачайте тісто рівним і тонким шаром.
- 7
Крок 7
7. Підсмажте трохи рослинною олією.
- 8
Крок 8
8. Розподіліть начинку.
- 9
Крок 9
9. Акуратно згорніть рулетом.
- 10
Крок 10
10. Змастіть збитим яйцем (можна змішати жовток з молоком або водою) і поставте в розігріту до 180 градусів духовку.
- 11
Крок 11
11. Випікайте рулет «Кокош» 30-45 хвилин до рум'яності.