Рулет із солодкого пісочного тіста
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Цей рецепт у моїй родині вже давно. З того моменту, як я дізналася, що таке пісочна випічка. До цього я завжди працювала з дріжджовим тістом, а пісочна випічка була для мене чимось новим. Раджу спробувати і вам. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У посудині змішайте сметану, масло, ванілін та цукор.
- 2
Крок 2
Додайте розпушувач, поступово всипте борошно і вимісіть гладке тісто, яке трохи липне до рук, обгорніть плівкою та поставте в холодильник на годину.
- 3
Крок 3
Для начинки наріжте однаковими дрібними кубиками сухофрукти, додайте 1 ст. ложку цукру та корицю.
- 4
Крок 4
Тісто розділіть на дві частини, розкачайте прямокутник, викладіть смужку варення та скотіть у рулет, добре защипнувши кінці. Те саме зробіть із начинкою з сухофруктів.
- 5
Крок 5
Акуратно переплетіть два рулети між собою. Змастіть верх рулета збитим яйцем і посипте цукром.
- 6
Крок 6
Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин, до золотистого кольору.