Рулет із омлету з овочами
Опис
Такий омлет можна подавати теплим на сніданок або холодним як закуску. Страва гарна, яскрава, корисна і дуже смачна. Асортимент овочів обирайте самі. Головне, щоб вони були кольоровими. Готується омлет дуже просто і швидко. У духовці він сильно підніметься, але потім опаде — це нормально.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування рулету з омлету з овочами.
- 2
Крок 2
Яйця розбийте в глибокий посуд.
- 3
Крок 3
Додайте вершки.
- 4
Крок 4
Добре збийте яйця зі збитими вершками вінчиком.
- 5
Крок 5
Додайте нарізаний дрібно зелений цибулю та укроп.
- 6
Крок 6
Викладіть у миску нарізані кубиками помідори без насіння та консервовану кукурудзу.
- 7
Крок 7
Половину кабачка і твердий сир натерти на тертці та додати до решти інгредієнтів омлету.
- 8
Крок 8
Суміш яєць, вершкового сиру, овочів і сиру посмажте за смаком і добре перемішайте.
- 9
Крок 9
В форму для запікання викладіть папір для випічки, змащений маслом. Заповніть її приготованою яєчно-овочевою сумішшю. Розміри моєї форми 20х25 сантиметрів.
- 10
Крок 10
Запікайте омлет у духовці, розігрітій до 170 градусів, 15-20 хвилин.
- 11
Крок 11
Омлет трохи охолодіть і дістаньте з форми. Акуратно скотіть його рулетом і загорніть у харчову плівку. Дайте добре охолонути.
- 12
Крок 12
Потім розгорніть харчову плівку і наріжте рулет.
- 13
Крок 13
Соковитий, ніжний і смачний рулет із омлету з овочами подавайте до столу в теплому або охолодженому вигляді.