Рулет із омлету
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Це чудова закуска з яєць, яка готується гранично просто і швидко. Начинка для такого рулета може бути найрізноманітнішою: курка, гриби, сир, зелень, овочі, ковбаса, ветчина і т.д. У цьому випадку я взяла сир з часником та майонезом. Запікається омлет близько 20-25 хвилин у добре розігрітій духовці. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для цього рулета нам знадобиться плавлений або твердий сир, яйця, майонез і часник. Це чудова закуска навіть на святковий стіл.
- 2
Крок 2
2. Збиваємо яйця, поступово додаємо 30-40 грамів майонезу та сіль. Для змішування краще скористатися міксером. Отриману суміш виливаємо у форму для запікання (з високими бортиками), попередньо змастивши її вершковим маслом.
- 3
Крок 3
3. Натираємо сир, додаємо часник і майонез. Добре перемішуємо до однорідної консистенції. Тим часом омлет уже готовий. Виймаємо протиню з духовки і даємо трохи охолонути омлету, після чого акуратно перекладаємо його на стіл.
- 4
Крок 4
4. У середину викладаємо начинку, рівномірно розподіляємо її по всій поверхні омлета. Потім скочуємо його рулетом і нарізаємо на шматочки. Також у середину можна додати зелень або листя салату.