Рулет з лосося з вершковим сиром
Опис
Закуска готується швидко і просто. Таку закуску можна зробити за 10 хвилин, тому готувати її про запас немає сенсу. А якщо вже вирішили підготуватися до святкової вечері, накрийте готові рулети плівкою, щоб риба не обвітрилася. Крім сиру для начинки використовую свіжий огірчик — його можна натерти на терці або нарізати тонкими брусками. Закуску подавайте охолодженою, нарізавши рулетики невеликими шматочками. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте огірочок і очистіть його від шкурки.
- 2
Крок 2
2. Натріть огірок на дрібній терці та відіжміть зайвий сок.
- 3
Крок 3
3. Тонкий смужок рибки намажте вершковим сиром, залишаючи краї незайманими.
- 4
Крок 4
4. Поверх сиру викладіть тертий огірок і розподіліть його рівномерно.
- 5
Крок 5
5. Акуратно зверніть рулет з лосося.
- 6
Крок 6
6. Наріжте рулет на шматочки й подавайте до столу одразу.