Рулет з лавашу з буряком і оселедцем
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Буряк заздалегідь можна відварити або запекти, щоб процес приготовлення закуски проходив швидко й легко. Оселедця напередодні розділяємо, видаляємо всі кістки. Лаваш обираємо гарний, не надто тонкий, щоб він не порвався в процесі. Подавати до столу закуску можна порційно або на одній гарній страві, прикрасивши зеленню. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Куряче яйце відваріть і очистіть, натріть на дрібній тертці.
- 3
Крок 3
Буряк відваріть до готовності, очистіть і натріть на середній терці.
- 4
Крок 4
Розкладіть лаваш на робочій поверхні, змастіть трохи майонезом, після викладіть яйця.
- 5
Крок 5
Поверх яйця викладіть буряк, також змастіть майонезом.
- 6
Крок 6
На буряк викладіть рівномірним шаром шматочки оселедця.
- 7
Крок 7
Загніть краї лавашу всередину, як показано на фото.
- 8
Крок 8
Згорніть лаваш рулетом, загорніть його плівкою або фольгою, покладіть у холодильник на 2 години. Через цей час наріжте рулет і подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Подавайте одразу або злегка охолодженою.