Рулет з лавашу з сиром і зеленню

Опис

Рецепт не займе багато часу. Сир підійде будь-який (твердий, плавлений, сирок та інші). У мене був м’який вершковий сир. Зелень використовую свіжу (кріп, петрушка). Підійде зелена цибуля, мікс салатів, шпинат, базилік та інші. Такий лаваш можна обсмажити на сковороді. Перед подачею на стіл наполягаю його мінімум 30 хвилин. Закуска готова. Подавайте одразу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   М'який сир перекладаю в миску. Мию зелень, просушую її серветками, зрізаю стебла і подрібнюю лише м'яку частину.

2. 2

   Крок 2

   Перекладаю зелень до сиру, додаю зубчик часнику, пропущений через прес або подріблений ножем, солю за смаком і перемішую.

3. 3

   Крок 3

   Викладаю невелику кількість начинки на лаваш, розмазую, залишаю по 1–2 сантиметри з кожного краю й згортаю рулет.

4. 4

   Крок 4

   Загортаю лаваш харчовою плівкою і ставлю в холодильник на 30-40 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Через пів години дістаю лаваш і нарізаю його невеликими шматочками, одразу подаю до столу.