Рулет з лаваша з сиром
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Сир для цього рецепту можете брати зовсім будь-який, який подобається. Можна також додати до начинки творог, зелень, яйця, варену ковбасу тощо. Згорнути лаваш можете з вечора, і на ранок у вас буде поживний сніданок на швидку руку. Виглядає апетитно, готується швидко, а виходить дуже смачно! Усім любителям сиру, а й просто незатейливих страв, така закуска припаде до смаку. Обов'язково спробуйте. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком. Майонез можете замінити на сметану або будь-який інший соус. За бажанням до начинки також можна додати часник і свіжу зелень. Сіль я не використовую, але якщо у вас сир недостатньо солоний, то можна додати до збитого яйця 1–2 щіпки.
- 2
Крок 2
Лаваш розгорніть і намастіть його майонезом.
- 3
Крок 3
Посипте рівномірно сиром, натертим на дрібній терці. Поверх сиру можете додати іншу начинку — залежить від вашої фантазії.
- 4
Крок 4
Згорніть лаваш у рулет.
- 5
Крок 5
У такому вигляді лаваш можна загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник до ранку, якщо не плануєте одразу готувати закуску.
- 6
Крок 6
Наріжте лаваш на шматочки бажаного розміру.
- 7
Крок 7
У глибокій мисці збийте яйце. Якщо яйця дрібні, візьміть пару штук. За бажанням можна додати щіпотку солі та меленого перцю.
- 8
Крок 8
Занурте кожен шматок лаващу у збите яйце.
- 9
Крок 9
Відразу ж викладіть на розігріту сковороду з маслом.
- 10
Крок 10
Смажте на середньому вогні з обох боків до золотистого кольору. Лаваш смажиться дуже швидко, тому далеко не відходьте.
- 11
Крок 11
Рулет із лаваша з сиром готовий. Викладіть його на паперовий рушник, щоб прибрати зайве масло, а потім перекладіть на тарілку і відразу подавайте до столу.