Рулет з лаваша з помідорами
Опис
Закуска готується швидко і просто. Рулет із лавашу з помідорами можна готувати з одного лавашу або трьох, як це роблю я. Найбільше часу йде на те, щоб рулет пропитався. А приготувати його — дуже просто. Почнемо. 1. Зелений салат, помідори та кріп промийте, обсушіть. У помідорів виріжте плодоніжки й наріжте їх тонкими кружечками. Кріп дрібно порубіть. 2. Покладіть аркуш лавашу на стіл і намажте всю його поверхню майонезом. Розподіліть майонез рівномірно тонким шаром по всій поверхні. Потім посипте рубленим кропом. 3. На лаваш із майонезом і кропом покладіть другий аркуш лавашу. Знову намажте майонезом і розкладіть тонко нарізані помідори. 4. Останній — третій аркуш лавашу — покладіть на лаваш із помідорами. Намажте всю поверхню майонезом і посипте дрібно натертим сиром. 5. Найвідповідальніший момент! Обережно скрутіть усі аркуші лавашу в рулет. Загорніть рулет у харчову плівку й покладіть на 5–6 годин у холодильник, щоб лаваш пропитався. 6. Після закінчення 5–6 годин зніміть плівку й наріжте лаваш. Подавайте на стіл як закуску. До речі, моя подруга приготувала подібний лаваш для пікніка. Дуже зручно їсти таку закуску на природі. Начинку для лавашу можете підбирати під настрій і вподобання. Думаю, вегетаріанський лаваш із помідорами — універсальний, він точно припаде до смаку всім. Якщо ви використовуєте один лаваш (замість трьох), то намажте його майонезом, викладіть салат, потім помідори, кріп і сир. Загорніть. Такий лаваш пропитається швидше. Подавайте закуску до столу.