Рулет з лавашу з огірком
Опис
Підійде і до свята, і на щодня. Для приготування рулету з лавашу з огірком у домашніх умовах потрібна мінімальна кількість доступних продуктів. Ми готували лаваші з різними начинками, але цей виходить особливим. Дуже рекомендую таку страву як закуску до святкового столу. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготувати рулет з лавашу з огірком у домашніх умовах дуже легко. У мене на цей процес йде близько години. Приготуйте плавлений сирок, майонез, сіль і перець, а також часник.
- 2
Крок 2
2. Натріть плавлений сирок на велику терку, додайте до нього часник (вичавлений) і посоліть. Я за смаком додаю ще запашний перець.
- 3
Крок 3
3. Нашинкуйте зелень: петрушку та зелену цибулю. За бажанням можна додати й кріп. Тепер додайте її до начинки з плавленого сирка.
- 4
Крок 4
4. Усе добре перемішайте й візьміть лаваш. З такою начинкою смак закуски виходить незвичайним.
- 5
Крок 5
5. Тепер наріжте огірки вздовж. Я зазвичай беру плоди невеликого розміру й повністю очищаю їх від шкірки.
- 6
Крок 6
6. Найвідповідальніший момент — промазуємо начинкою наш лаваш. Розкладіть його повністю й начиніть по всій поверхні, а з самого краю викладіть огірки.
- 7
Крок 7
7. Тепер загорніть лаваш конвертиком і обгорніть харчовою плівкою або фольгою. Я зазвичай ставлю його на 20 хвилин у холодильник, щоб начинка трохи застигла.
- 8
Крок 8
8. Після цього зніміть плівку або фольгу з лавашу та наріжте його на порційні шматочки. Викладіть їх на тарілку та прикрасьте листям салату та зеленню.