Рулет з лавашу з лососем
Опис
Ідеально до столу і до напоїв. Закуски з лавашу — це закуски для лінивих. Але це не означає, що вони виходять несмачними, навпаки: простота та оригінальність їм гарантовані. Для приготування рулету з лавашу з лососем можете взяти малосолену рибу (шматком або нарізкою, в останньому випадку навіть зручніше, бо риба вже тоненько нарізана). Вершковий сир можете замінити на бюджетний плавлений сирок, але результат буде вже не той
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку займемося рибою: наріжте лосось на тонкі слайси. Не обов’язково, щоб вони були рівномірними й гарними: у рулеті цього не видно буде. Але тонкими вони мають бути.
- 2
Крок 2
Лаваш розкладіть на столі. Намажте тонким шаром вершкового сиру.
- 3
Крок 3
Потім викладаємо шматочки лосося.
- 4
Крок 4
Посипте зверху зеленню (вона може бути як свіжою, так і замороженою). Не хвилюйтеся, що риба не щільно вкриває лаваш: у готовому рулеті це не буде помітно.
- 5
Крок 5
Згортати рулет краще за все не з широкої сторони лавашу, а з вузької. Робіть це акуратно, щоб лаваш не погнувся.
- 6
Крок 6
Загорніть готовий рулет у харчову плівку, поставте його в холодильник на пропитування щонайменше на годину. Перед подачею рулет наріжте не надто тонко (приблизно по 2–3 см).
- 7
Крок 7
Рулет з лаваша з лососем готовий і чекає подачі. З зеленню, лимончиком або оливками чудово поєднується на тарілці.