Рулет з лавашу з куркою і сиром

Опис

Я люблю подавати рулети з лавашу як закуску, і гостям вони дуже подобаються. Сьогодні поділюся рецептом однієї з таких закусок. У лаваш загорніть дві начинки: одну з курки, сиру, часнику, яєчних білків і майонезу, другу з сиру, зелені та яєчних жовтків. Отже, усе по порядку. Закуска готова. Подавайте одразу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Курку відварюємо і дрібно нарізаємо.

2. 2

   Крок 2

   Додаємо половину тертого сиру, подавлений часник і білки.

3. 3

   Крок 3

   Перчимо, солимо і змішуємо з майонезом.

4. 4

   Крок 4

   В окремій посудині змішуємо решту тертого сиру, нарублену зелень і яєчні жовтки.

5. 5

   Крок 5

   Лаваш розділяємо на дві частини. Одну частину зробіть більшою, іншу — меншою.

6. 6

   Крок 6

   На робочій поверхні розкладаємо харчову плівку та великий лист лавашу. Тонким шаром на лаваш наносимо курячу начинку.

7. 7

   Крок 7

   Накриваємо меншим листом лавашу, зверху промазуємо жовтковою масою.

8. 8

   Крок 8

   Згортаємо наші лаваші в щільний рулет. Потім загортаємо отриманий рулет у плівку й ставимо в холодильник на дві години.

9. 9

   Крок 9

   Рулет готовий. Перед подачею нарізаємо його на шматочки.