Рулет з лаваша з кабачками та сиром
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Дуже люблю цю просту й смачну закуску, адже з начинкою можна сміливо експериментувати та використовувати буквально все, що є під рукою. Сьогодні розповім. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кабачок наріжте тонкими пластинками.
- 3
Крок 3
Потім кабачок запечіть у духовці або обсмажте до м’якості. Займе не більше 5 хвилин.
- 4
Крок 4
Для соусу змішайте майонез і подавлений часник.
- 5
Крок 5
Сир натріть на тертці.
- 6
Крок 6
Лаваш змажте часниковим соусом. На один край в один ряд викладіть обсмажені пластини кабачків, посоліть, поперчіть і посипте все сиром.
- 7
Крок 7
Акуратно згорніть у рулет і наріжте на шматочки шириною 3–4 см.
- 8
Крок 8
Збийте яйця з щіпоткою солі, по черзі зануріть кожен рулет з лавашу й викладіть на розігрітий сковорід з олією.
- 9
Крок 9
Обсмажте буквально по 1–2 хвилини з кожного боку на середньому вогні до рум’яної скоринки зверху.
- 10
Крок 10
Подаавати можна як у теплому, так і в остиглому вигляді.