Рулет з лавашу з грибами
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Цей варіант, як зробити рулет з лавашу з грибами, підійде особливо зайнятим господиням і тим, хто любить такі закуски на швидку руку. Перевага такої страви ще й у тому, що до начинки за бажанням можна ще додати відварене яйце, наприклад, або тертий сир, а плавлений — можна замінити майонезом. Тут досить велике поле для фантазії та експериментів, а головне — усе дуже просто. Можна подавати теплим або охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось, власне, і всі інгредієнти, які знадобляться вам, щоб повторити рецепт приготування рулету з лавашу з грибами на своїй кухні. Сир можна взяти класичний або з добавками на смак, наприклад. Грибочки теж можуть бути не лише шампіньйони.
- 2
Крок 2
2. На сковорідку одразу вилийте трохи рослинної олії та добре її розігрійте. Тим часом дрібно наріжте цибулю й обсмажте її протягом кількох хвилин. Гриби вимийте, висушіть і дрібно наріжте. Викладіть на сковорідку й смажте до готовності. Не забудьте посолити та поперчити на смак.
- 3
Крок 3
3. Готову начинку зніміть з вогню і добре охолодіть. А тим часом можна зайнятися лавашем. Викладіть перший лист на робочу поверхню, намажте його тонким шаром сиру.
- 4
Крок 4
4. Зверху накрийте другим аркушем, на який потрібно рівномірно розподілити вже охололу начинку. Зелень вимийте, добре обсушіть і подрібніть. З’єднайте з рештою сиру, намажте отриманою сумішшю третій аркуш лаваша, покладений поверх грибів.
- 5
Крок 5
5. Тепер обережно скрутіть усе у рулет і загорніть наш лаваш з грибами в домашніх умовах у плівку або поліетиленовий пакет. Приберіть у холодильник щонайменше на одну годину. Перед подачею наріжте гострим ножем на порційні шматочки і за бажанням посипте зеленню.