Рулет із лавашу з фаршем
Опис
Розповідаю, як зробити рулети з лаваша з фаршем. За принципом, нічого складного у приготуванні немає, але завжди зручніше мати під рукою рецепт, щоб нічого не забути і не переплутати. У результаті, якщо будете чітко дотримуватися рецепту, у вас вийде дуже соковитий і ситний лаваш, який можна подавати як закуску на святковий стіл або фуршет, можна використовувати як швидкий перекус під час дня, а можна поставити на стіл під час вечірки. Іншими словами, страва універсальна у використанні, тому рецепт знадобиться кожному ;) 1. Фарш розморожуємо окремо або ж кидаємо на сковороду прямо так і на середньому вогні доводимо до готовності (від десяти до двадцяти хвилин). 2. Поки фарш готується, лаваши (обов’язково обидва разом, не відділяти один від одного, щоб потім рулет не порвався в самий непідходящий момент) розправляємо і змащуємо сметаною. Можна поверх сметани посипати улюблені спеції, але класичний рецепт рулета з лаваша з фаршем цього не вимагає. 3. Залишаємо лаваш пропитатися, а в цей час дрібно нарізаємо помідори та моркву (за необхідності). 4. Тепер усе, що нам залишилося, — це викласти на лаваш смажений фарш, моркву, помідори та зелень, якщо забажаєте. Щільно скочуємо лаваш у рулет, нарізаємо на шматочки — і закуска готова! Я впевнена, що один раз спробувавши цей чудовий і простий рецепт рулета з лаваша з фаршем, ви точно полюбите його за простоту та гармонію смаку.