Рулет з курячої шкірки
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Рулет із курячого фаршу на шкірці готується дуже просто, а виходить оригінальна, смачна та ситна закуска. Спробуйте приготувати цей рулет — ваші домашні та гості неодмінно його оцінять.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Два яйця зваріть близько 10 хвилин, охолodьте їх і очистіть від шкаралупи.
- 2
Крок 2
Перекладіть фарш у глибоку миску, додайте сіль і перець за смаком, висипте приправу, вбийте яйце, що залишилося.
- 3
Крок 3
Замісіть фарш до однорідності, трохи відбийте його.
- 4
Крок 4
Складіть харчову фольгу вдвоє, покладіть на неї курячу шкіру з грудки, трохи посоліть її й поперчіть.
- 5
Крок 5
На шкуру викладіть приправлений фарш, посередині викладіть варені курячі яйця.
- 6
Крок 6
Скрутіть заготовку рулетом у вигляді цукерки, перекладіть у форму для запікання, влийте трохи води. Відправте в попередньо розігріту до 190 градусів духовку і запікайте в режимі верх-низ 50 хвилин. Готовий рулет охолодіть у холодильнику і лише потім наріжте на порційні шматочки.
- 7
Крок 7
Добре охолоджений рулет наріжте ломтиками товщиною до 1 сантиметра, викладіть на плоску тарілку і подавайте до столу.