Рулет із курки зі сливами
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Такі рулети стануть чудовим доповненням до святкового столу. Поєднання сушених сливи з часником, зеленню та майонезом створюють справжній ансамбль смаку. Якщо до начинки додати подрібнений грецький горіх, смак м'яса стане ще виразнішим і кращим. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Нарізаємо філе на відбивні. Товщина шматка має бути не більше 0,7 см.
- 2
Крок 2
2. З такої кількості м'яса виходить близько 10 котлет. Кожен шматочок слід добре вимолотити молотком з обох боків, після чого посолити та поперчити.
- 3
Крок 3
3. Нарізаємо суничку якомога тонше та дрібніше. Викладаємо її посередині, після чого скочуємо рулет.
- 4
Крок 4
4. Отримані рулетики викладаємо в ємність для запікання. У мене була скляна форма, в якій я часто роблю запіканки.
- 5
Крок 5
5. У окремій посудині змішуємо майонез, дрібно нарізану зелень петрушки, потім додаємо часник і дрібно нарізані грецькі горіхи.
- 6
Крок 6
6. Заливаємо отриманим соусом рулети та ставимо ємність в духовку на 40 хвилин. Температура духовки має бути 180-190 градусів.
- 7
Крок 7
7. Подавати рулет із курки зі суничами в домашніх умовах можна окремо (порційно), а можна на одному блюді (якщо на святковий стіл). Подачу можна робити будь-яку.