Рулет із індичкою з гречкою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. М'ясо індички — нежирне, корисне, а про користь гречки та печінки всі чули неодноразово. Такий рулет виходить дуже соковитим, незважаючи на те, що м'ясо індички трохи сухувате. Завдяки грибам, соку та аромату, який вони виділяють, гречка та печінка чудово поєднуються і надають начинці такого рулета незабутнього смаку. Дуже раджу приготувати цей рулет. Його можна подати як на святковий стіл, так і пригостити рідних у будні. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю наріжте дрібним кубиком, підсмажте на вершковому та рослинному маслі до прозорості.
- 2
Крок 2
Коли цибуля стане прозорою, додайте гриби та смажте.
- 3
Крок 3
Курячу печінку обсмажте на іншій сковороді. Посолити і поперчити за смаком.
- 4
Крок 4
Змішайте печінку, відварену гречку та смажені гриби.
- 5
Крок 5
М'ясо індички відбийте, розкладіть м'ясо на кухонній дошці, викладіть на нього начинку.
- 6
Крок 6
Згорніть індичку рулетом, перекладіть рулет на фольгу. Акуратно загорніть фольгу в кілька шарів. Запікайте 60 хвилин при 180 градусах.