Рулет із індички в фользі
Опис
Рулети можна готувати по-різному, мені найбільше подобається, коли всередині ще щось є — гриби або овочі. Цей рецепт трапився мені випадково, але тепер я постійно готую саме за ним. Для приготування рулета з індички в фользі вам знадобиться філе індички та свіжі гриби. Раджу використовувати шампіньйони. Подавати рулет краще вже охолодженим і нарізаним. Дивіться рецепт
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку смажте гриби з цибулею на середньо-високому вогні на маслі. Спочатку обсмажте подрібнену цибулю до м'яккості, потім додайте гриби. Смажте, поки не випариться рідина.
- 2
Крок 2
Філе добре відбиваємо, можете посипати сіллю.
- 3
Крок 3
Викладаємо м'ясо на фольгу, змащуємо зі сметаною.
- 4
Крок 4
Викладаємо рівномірно гриби з цибулею.
- 5
Крок 5
Акуратно і щільно згортаємо рулет. Відправляємо в духовку при 200 градусах на годину.
- 6
Крок 6
Наш рулет із індички в фользі готовий! Соковитий і ніжний, його можна подавати з картоплею.