Рулет із індичкою зі шпинатом
Опис
Це страву можна подавати як гаряче з будь-яким гарніром або як холодну закуску. Рулет смачний в будь-якому вигляді. М'ясо індички вийде соковитим і ніжним, а зелена та дуже корисна прошарка надасть м'ясу свіжості. Замість вершкового сиру у начинку можна додати інші овочі: трохи подрібненого солодкого болгарського перцю, цибулі, моркви. Рулет засяє новими яскравими фарбами й смаками. Приготувати рулет дуже просто, потрібно лише бажання. Отже, розповідаю,
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку потрібно добре промити філе індички. Потім необхідно розрізати філе індички так, щоб утворився шматок м'яса. Акуратно відбийте м'ясо, намагаючись не порвати шматок. Посоліть і поперчіть.
- 2
Крок 2
Листя шпинату потрібно обдати окропом і викласти на край пласта м'яса. Можна їх нарізати, а можна викласти цілими.
- 3
Крок 3
Якщо ви вирішили зробити рулет із сиром — саме зараз його потрібно викласти поверх шпинату.
- 4
Крок 4
А тепер щільно скочуємо м'ясо з начинкою в рулет. Якщо у вас є прямокутна форма для випікання кексу або хліба — викладаємо рулет у форму. Якщо форми немає — рулет слід обв'язати нитками.
- 5
Крок 5
Заливаємо рулет у формі молоком і посипаємо травами. Запікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 35-40 хвилин. Потім зливаємо рідину з форми, дістаємо рулет і нарізаємо його порційно. Із смачної рідини можна приготувати соус.