Рулет із індичкою з грибами та сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Вам точно сподобається приготування рулета з індички з грибами та сиром, адже тут ніжний вершковий смак сиру поєднується з неймовірним ароматом грибів і підкреслюється легким копченим присмаком завдяки бекону. Іншими словами, це справжня святкова та смачна страва, яка надовго вразить ваших гостей та домашніх. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Отже, розморозим філе, промоємо, відбиваємо так, щоб утворився плоский довгий шмат. Натираємо спеціями з усіх боків.
- 2
Крок 2
2. Далі викладаємо шматочки сиру та бекону. Можна натерти сир на тертці або нарізати смужками, це не так важливо.
- 3
Крок 3
3. На сковороді розтопимо вершкове масло і обсмажимо гриби. Коли випариться вода, додамо борошно і обсмажимо все разом. Потім — сік одного лимона, соєвий соус і трохи води, щоб соус мав таку тягучу консистенцію. Тримаємо на малому вогні до готовності грибів.
- 4
Крок 4
4. Тепер частину грибів викладаємо поверх бекону і скочуємо рулети. Не кладіть багато, інакше рулет не згорнеться. Залишок грибів поки залишимо постояти, а ці рулети змастимо олією і поставимо запікати на 40 хвилин при 200 градусах у духовці.
- 5
Крок 5
5. А при подачі поливаємо рулети рештою грибного соусу з сковороди. Готово!