Рулет із індичкою з беконом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Спосіб подачі: готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Попередньо промитий чорнослив наріжте шматочками, а в квасолі відріжте кінці з обох боків.
- 2
Крок 2
Індичку розріжте вздовж, посипте перцем і сіллю. Половину сиру "Фета" розламайте на шматочки і розподіліть по м'ясу. На сир викладіть трохи сушених сливи, загорніть усё рулетом, підгинаючи краї.
- 3
Крок 3
Обгорніть рулет смужками бекону, закріпіть усе зубочистками. Обсмажте рулет на сковороді: спочатку ту сторону, де шов, щоб рулет скріпився. Продовжуйте смажити до рум'яної скоринки. Після обсмажування перекладіть рулет у форму для запікання та поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 15 хвилин.
- 4
Крок 4
Фасоль проваріть 3 хвилини у підсоленому окропі. Потім загорніть кілька стручків фасолі у бекон і обсмажте на сковороді, починаючи з шва.
- 5
Крок 5
Для приготування соусу вершки з фетою, сіллю та перцем доведіть до кипіння, постійно помішуючи.
- 6
Крок 6
Готовий рулет наріжте, политий сирним соусом і подавайте з салатом, а також з квасолею в беконі.