Рулет бісквітний з малиною
Опис
Рецепт не забере багато часу. Бісквітний рулет з малиною приготувати нескладно. Якщо у вас погано виходить скручувати, тоді випікайте 2-3 круглі булочки. Можна змішати малину безпосередньо у тісто і випікати у формі. Вийде щось на кшталт шарлотки. Однак я раджу опанувати правильне приготування бісквітного рулета з малиною — знадобиться. Малина у наших садах буває короткий час, і треба зустріти цей благодатний період у повній бойовій готовності. Освоюйте мій рецепт, успіхів! Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яйця збити з цукром у білу піну, обережно вмішати ложкою борошно, щоб яйця не опали.
- 2
Крок 2
На пергаментному папері, змащеному маслом, випікайте тісто 10-15 хвилин при 200 градусах. Викладіть на серветку верхньою стороною, зніміть пергамент.
- 3
Крок 3
Збити вершки з цукровою пудрою. На поверхні повинен залишатися малюнок.
- 4
Крок 4
Бісквіт пропитати вином, нанести вершки та малину. Частина залишається для прикрашання. Обережно за допомогою серветки скрутити в рулет.
- 5
Крок 5
Украсити бісквіт вершками та малиною.
- 6
Крок 6
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.