Рублені курячі котлети в духовці
Опис
Хочете приготувати смачні та соковиті курячі котлети, не смажачи їх? Це дуже просто, повірте. У цьому рецепті я детально розповім вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе нарізаємо — рубаємо на дрібні кубики. Краще трохи підморозити м'ясо, тоді воно краще рубається — нарізається.
- 2
Крок 2
Очистіть цибулю та часник. Я використовувала половину невеликої цибулини та півзубчика часнику. Раджу обдати цибулю окропом — так смачніше вийде.
- 3
Крок 3
Додамо до нарізаного м'яса тертій на дрібній тертці сир, цибулю, подрібнений часник, яйце, ложку сметани та сухарів, сіль, перець і базилік.
- 4
Крок 4
Змішаймо все і залишимо на 10-15 хвилин. Увімкнемо духовку для розігріву до 200 градусів.
- 5
Крок 5
Ділимо фарш на 6 частин. Я вирішила половину котлет обвалити в сухарях, а половину залишити так.
- 6
Крок 6
Вистелити форму папером для випічки і викласти сформовані котлети.
- 7
Крок 7
Запікаємо котлети в духовці 20 хвилин, потім перевертаємо і змащуємо зі сметани.
- 8
Крок 8
І запікаємо ще 10-15 хвилин до золотистого кольору.
- 9
Крок 9
І подаємо з будь-яким гарніром або овочами. Котлети в сухарях сподобалися мені більше :)