Рублені курячі котлети з грибами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Ці котлети гарні тим, що не потрібно використовувати м’ясорубку чи іншу техніку для приготування фаршу. Досить швидко подрібнити всі інгредієнти, перемішати та обсмажити до готовності. Котлети чудово поєднуються з овочами та будь-якими гарнірами. Також їх можна використовувати як альтернативу ковбасі у бутербродах. Наприклад, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Куряче філе та гриби вимийте, обсушіть. Цибулину очистіть.
- 2
Крок 2
2. Гострим ножем наріжте філе невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
3. Додайте подрібнену цибулину.
- 4
Крок 4
4. І гриби.
- 5
Крок 5
5. Додайте майонез.
- 6
Крок 6
6. Сіль і перець за смаком.
- 7
Крок 7
7. Додайте борошно.
- 8
Крок 8
8. Ретельно перемішайте. Якщо маса недостатньо однорідна, додайте 1 яйце.
- 9
Крок 9
9. Ложкою викладайте фарш на розігріту сковороду з рослинною олією.
- 10
Крок 10
10. І смажте котлети з двох боків до рум'яності.
- 11
Крок 11
11. До речі, такі рублені котлетки смачні не лише гарячими, а й холодними.