Гарячі страви
Рублені котлети з індички
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Для приготування рублених котлет із індички найкраще використовувати індичке філе. Також можна взяти грудку — тоді вийде більше котлет. Індичка не відрізняється на вигляд від курки, але смак у неї значно інший: вона радше нагадує м'ясо, як біфштекс, ніж курку. Взагалі індичка відома своїми корисними властивостями, вона ситна, але в ній набагато менше калорій, ніж у м'яса.
Інструкція
- 1
Крок 1
Отже, нарізаємо індичку дрібними кубиками.
- 2
Крок 2
Дрібно нарізаємо цибулю.
- 3
Крок 3
Нарізаємо зелень. Зазвичай я беру петрушку, базилік, кріп.
- 4
Крок 4
До м'яса додаємо яйце, майонез, цибулю, зелень та спеції.
- 5
Крок 5
Додаємо борошно і ретельно перемішуємо.
- 6
Крок 6
Обсмажуємо котлети в олії з обох боків.
- 7
Крок 7
Готово! Подавати з овочами та будь-яким гарніром. )