Випічка
Рублене пісочне тісто
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо блендера у вас немає, можна приготувати тісто за допомогою тертки. Для цього борошно потрібно всипати в простору миску, терти заморожене масло на тертці та змішувати з борошном, потім підлити воду і замісити тісто. Таке тісто підходить для приготування відкритих пирогів, тарталеток, печива
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Масло наріжте дрібними кубиками.
- 3
Крок 3
Перекладіть борошно і масло в чашу блендера.
- 4
Крок 4
На повній потужності подрібніть масло і борошно в крихту протягом 1 хвилини. Додайте воду.
- 5
Крок 5
Знову увімкніть блендер, і швидко замісіть тісто.
- 6
Крок 6
Тісто потрібно загорнути в плівку і прибрати в холод на 50 хвилин. Після цього з тістом можна працювати.
- 7
Крок 7
Вдалої випічки!