Рублені котлети зі свинини
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це класичний рецепт, крім м'яса тут лише спеції та цибуля, але за бажанням ви завжди можете доповнити основу свіжою зеленню, часником для пікантності, сиром або навіть морквою, наприклад. Дуже зручно, що не потрібно користуватися жодною додатковою технікою, а котлети виходять дивовижно смачними. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Наш невеликий і досить простий набір інгредієнтів.
- 2
Крок 2
2. М'ясо вимийте, обсушіть і наріжте дуже дрібними кубиками. Дрібно подрібніть цибулю.
- 3
Крок 3
3. З'єднайте м'ясо з цибулею, додайте кефір для сочності та вбийте яйця.
- 4
Крок 4
4. Посолити, поперчити за смаком, додати крохмаль і манку. Ретельно перемішати. Ложкою викладати масу на сковороду з розігрітим маслом і смажити з обох боків до рум'яності.
- 5
Крок 5
5. Подавайте котлети до столу з гарніром, овочами або соусом за смаком.