Троянди з моркви
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Для цього рецепту обирайте моркву великого діаметра. З однієї великої моркви виходить приблизно 2–3 троянди. Нарізати моркву потрібно тонко, зручніше робити це за допомогою терки-шинувалки. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Моркву очистіть від шкірки та наріжте тонкими кружечками. Замочіть моркву у воді з сіллю на 30 хвилин, щоб кружечки стали еластичними та м’якими.
- 3
Крок 3
Потім промийте морквяні кружечки в холодній воді й обсушіть за допомогою паперових рушників.
- 4
Крок 4
Викладіть 15-20 морквяних кружечків у рівний ряд. Кожен наступний кружечок повинен закривати половину попереднього.
- 5
Крок 5
Скрутіть морквяний ряд у рулон, починаючи від самого першого кружечка. Потім скріпіть рулетик зубочистками.
- 6
Крок 6
Розправте пелюстки морквяної троянди. Зубочистки можна акуратно підрізати або замаскувати зеленню.
- 7
Крок 7
Роза з моркви готова!